{"product_id":"rugmel-oekologisk-1-kg","title":"Rugmel Kornkammeret, økologisk, 1 kg","description":"\u003ch2\u003eRugmel Kornkammeret, økologisk, 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFint formalet økologisk rugmel fra Kornkammeret til rugbrød og andet groft bagværk. Melet indeholder rugkernens naturlige bestanddele, herunder kim og skaldele. Ingredienserne er økologisk rugmel og økologisk bygmaltmel. Du får én pose med 1 kg. Et helt kolli består af 10 poser, i alt 10 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFuldkorn til køkkenets brødbagning\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFint formalet med kim og skaldele\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRugmelet består af fint formalede rugkerner, hvor kim og skaldele er bevaret. Det giver groft brød den karakteristiske smag og duft af rug. Produktbladet angiver 100 % fuldkorn, og varen er økologisk, Nøglehulsmærket og fuldkornsmærket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTil rugbrød og grove deje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVælg en opskrift beregnet til rugmel, så forholdet mellem mel, væske og hævemiddel passer til dit bagværk. Rugbrød har en anden struktur end et luftigt hvedebrød, og dejens konsistens skal derfor vurderes efter den konkrete opskrift. Hvis din opskrift også bruger hvedemel, kan du supplere med \u003ca href=\"\/products\/hvedemel-oekologisk-2-kg\"\u003eøkologisk hvedemel i 2 kg pose\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePraktisk rådgivning i bagekøkkenet\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAfmål ingredienserne før blanding\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVej rugmel og øvrige ingredienser af, før du blander dejen. Følg opskriftens anvisninger om konsistens, hævning og bagning. Til opskrifter med andre fuldkornsmeltyper kan du også se \u003ca href=\"\/products\/grahamsmel-oekologisk-1-kg\"\u003eøkologisk grahamsmel fra Kornkammeret\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArbejd med dejen efter opskriften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed opskrifter på rugbrød i form kan en dejskraber være praktisk til at fordele og jævne dejen. Brug en egnet bageform, og følg opskriften frem for at forsøge at opnå samme dejfølelse som ved et hvedebrød. Bagetid og temperatur afhænger af opskrift, portionsstørrelse og ovn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSupplér med gryn og kerner, når opskriften angiver det\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTil opskrifter med gryn eller kerner kan \u003ca href=\"\/products\/havregryn-oekologisk-1-kg\"\u003eøkologiske finvalsede havregryn\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/products\/solsikkekerner-oeko-1-kg\"\u003eøkologiske solsikkekerner\u003c\/a\u003e være relevante tilkøb. Følg opskriftens mængder og eventuelle anvisninger om iblødsætning; ekstra tørre ingredienser kan kræve en anden væskemængde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienser, allergener og mærkninger\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBåde rug og byg skal medregnes ved allergi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: RUGmel*, BYGmaltmel*. *Økologisk ingrediens. Produktet indeholder glutenholdige korn fra både rug og byg. Kontrollér altid den fulde ingrediens- og allergenmærkning på den leverede pose ved allergi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eØkologisk og fuldkornsmærket\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktbladet angiver økologi, Nøglehul og fuldkorn samt pakning i Danmark. Disse oplysninger vedrører denne rugmelsvariant. Pakning i Danmark er ikke i sig selv en oplysning om råvarernes oprindelsesland.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdata og pakning\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRugmel, fint formalet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMærke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKornkammeret\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngredienser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØkologisk RUGmel og økologisk BYGmaltmel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAllergener\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRug og byg, glutenholdige korn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFuldkorn\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % ifølge produktbladet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMærkninger\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØkologisk, Nøglehul og fuldkorn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePakning\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePakket i Danmark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNettovægt pr. pose\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBruttovægt ifølge produktbladet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,02 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSalgsenhed\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 pose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHelt kolli\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10 poser à 1 kg, i alt 10 kg netto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOpbevaringstemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5–20 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVarenummer hos Papirladen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3252\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLeverandørvarenummer registreret på varen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15859952\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGTIN ifølge produktbladet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5701029009856\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1350 kJ \/ 320 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFedt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHeraf mættede fedtsyrer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKulhydrat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHeraf sukkerarter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKostfibre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProtein\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eOpbevaring og indkøb\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eTørt og adskilt fra stærkt lugtende varer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpbevar rugmelet tørt ved 5–20 °C og godt adskilt fra varer med stærk lugt, som angivet i produktbladet. Luk posen efter brug, og følg datomærkningen på den leverede emballage. Hvis melet flyttes til en egnet beholder, bør produktnavn og datomærkning følge med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpørgsmål om økologisk rugmel\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEr det kun rug, der indgår?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Ingredienslisten angiver økologisk rugmel og økologisk bygmaltmel. Produktet indeholder derfor både rug og byg som glutenholdige korn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad får jeg ved køb af én?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu får én pose med 1 kg økologisk rugmel fra Kornkammeret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan bestiller jeg et helt kolli?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLæg 10 poser i kurven. Et helt kolli indeholder 10 kg netto fordelt på 10 poser à 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan skal posen opbevares?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTørt ved 5–20 °C og godt adskilt fra varer med stærk lugt. Følg også mærkningen på den leverede pose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiljøbillederne er stemningsbilleder, der illustrerer en mulig brugssituation. Det viste produkt kan afvige fra den vare, du modtager. Se produktbillede og produktdata for den konkrete vare.\u003c\/p\u003e","brand":"papirladenshop.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55878311674180,"sku":"3252","price":31.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/6469\/4852\/files\/b5e78913-8743-4fa6-ac40-34c3c8c0db7f.png?v=1792620339","url":"https:\/\/papirladenshop.shop\/products\/rugmel-oekologisk-1-kg","provider":"papirladenshop.shop","version":"1.0","type":"link"}