{"product_id":"durum-hvedemel-1-kg","title":"Durumhvedemel Casa Italia, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDurumhvedemel fra Casa Italia i en pakke med 1 kg. Melet bruges til brød, pasta og andre opskrifter med durumhvede. Det er desuden velegnet til koldhævning. Du køber én pakke; et helt kolli består af 10 pakker. Papirladens varenummer er 3213.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDurummel til brød og pasta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMed en pakke på 1 kg kan du afveje den mængde, din opskrift kræver, og gemme resten til næste gang. Vælg en opskrift til durumhvedemel, så forholdet mellem mel, væske og øvrige ingredienser passer til retten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHjemmelavet pasta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDurummelet kan bruges til hjemmelavet pasta efter en passende opskrift. Afvej ingredienserne, og arbejd dejen sammen til den ønskede konsistens. Følg opskriftens anvisninger om æltning, hvile og udrulning; der er ikke én fast fremgangsmåde, der passer til alle pastatyper.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrød og boller\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrug durummelet alene eller som del af en melblanding efter opskriften. Til blandinger med almindeligt hvedemel kan du se \u003ca href=\"\/products\/hvedemel-oekologisk-2-kg\"\u003eøkologisk hvedemel i 2 kg-pakke\u003c\/a\u003e. At en supplerende råvare er økologisk betyder ikke, at Casa Italia-durummelet er økologisk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKoldhævning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCasa Italia-durummelet er velegnet til koldhævning. Vælg en opskrift beregnet til kølig hævning, og følg dens mængde af hævemiddel samt anvisninger om temperatur og tid. Tilpas arbejdet til den konkrete dej og dit køleudstyr.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktisk arbejdsbeskrivelse\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eAfvej og bland ingredienserne\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLæs opskriften og oplysningerne på pakken, før du starter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfvej durummelet og de øvrige ingredienser med rene, tørre redskaber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBland og ælt dejen efter opskriften, og tilsæt væske i den angivne rækkefølge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLad dejen hvile eller hæve som beskrevet, og form derefter pasta eller bagværk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilbered retten efter opskriften, og luk melpakken efter brug.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eAndre ingredienser til bagningen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTil opskrifter med olie kan du sammenligne med \u003ca href=\"\/products\/olivenolie-extra-jomfru-oeko-1x1ltr\"\u003eøkologisk olivenolie\u003c\/a\u003e. Til drys på brød findes \u003ca href=\"\/products\/sesamfro-oeko-1-kg\"\u003eøkologiske sesamfrø\u003c\/a\u003e. Olie og frø bestilles separat. Sesam skal medregnes i den færdige rets allergenoplysninger.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVælg mel efter anvendelsen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDurumhvedemel har andre egenskaber end eksempelvis rugmel og majsmel. Udskift ikke uden videre en meltype gram for gram i en opskrift. Vil du bage en anden brødtype, kan du sammenligne med \u003ca href=\"\/products\/grahamsmel-oekologisk-1-kg\"\u003eøkologisk grahamsmel\u003c\/a\u003e. Det er en alternativ råvare med egne bageegenskaber, ikke en identisk erstatning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvede og kosthensyn\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVaren er durumhvedemel og indeholder hvede og gluten. Kontrollér den aktuelle emballage ved allergier og særlige kosthensyn. Ingredienser som æg, mælk, sesam eller andre råvarer i din opskrift kan ændre den færdige rets allergenindhold.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOpbevaring og håndtering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFølg opbevaringsanvisningen og datomærkningen på den leverede pakke. Hold pakken lukket efter brug, beskyt melet mod fugt, og brug rene, tørre redskaber til afmåling. Hold arbejdsområdet og øvrige råvarer adskilt, når der tilberedes mad til personer med særlige kosthensyn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePakning og indkøbsplanlægning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSalgsenheden er én pakke med 1 kg. Bestil 10 stk., hvis du ønsker et helt kolli med i alt 10 kg. Ved et opskriftsforbrug på 250 g giver én pakke fire afvejninger; ved 500 g giver den to. Antallet af færdige portioner afhænger af opskriften.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduktspecifikationer\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDurumhvedemel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMærke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCasa Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSalgsenhed\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 pakke\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIndhold\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKolli\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10 pakker \/ 10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnvendelse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBrød, pasta og øvrige opskrifter med durumhvedemel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKoldhævning\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVelegnet til koldhævning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAllergener\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHvede og gluten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePapirladens varenummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3213\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLeverandørnummer i butikken\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e60097246\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEAN registreret i butikken\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5710997102056\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHvilket mærke får jeg?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCasa Italia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvor meget køber jeg?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉn pakke med 1 kg durumhvedemel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvor mange pakker er der i et kolli?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e10 pakker. Bestil 10 stk., hvis du ønsker et helt kolli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan melet bruges til pasta?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, durummelet kan bruges til hjemmelavet pasta efter en passende opskrift.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan det bruges til koldhævning?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, varen er velegnet til koldhævning. Følg en opskrift til den valgte dej.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIndeholder det gluten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, varen er fremstillet af durumhvede og indeholder hvede og gluten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEr olie og tilbehør inkluderet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNej, salgsenheden indeholder durumhvedemel. Øvrige ingredienser og køkkenudstyr købes separat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMiljøbillederne er stemningsbilleder, der illustrerer en mulig brugssituation. Det viste produkt kan afvige fra den vare, du modtager. Se produktbillede og produktdata for den konkrete vare.\u003c\/p\u003e","brand":"papirladenshop.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55878313640260,"sku":"3213","price":35.6,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/6469\/4852\/files\/7974d67f-2c30-4c46-b694-972cf48b21d0.png?v=1792578146","url":"https:\/\/papirladenshop.shop\/products\/durum-hvedemel-1-kg","provider":"papirladenshop.shop","version":"1.0","type":"link"}